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Aprenda a preparar algunos de los clásicos de la gastronomía española en este curso práctico de cocina de 4 horas. ¡Vive la gastronomía!
Martes y jueves
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Desde 18 años
Lanzarote
Aprenda a preparar algunos de los clásicos de la gastronomía española en este curso práctico de cocina de 4 horas.
Tendrás tu propia estación de cocción y los ingredientes estarán listos para cocinar. De esa manera, solo disfrutará del lado divertido de cocinar. No pelar ni cortar a menos que haya una técnica culinaria para aprender de ello.
Los menús son de temporada e incluyen preparación de cóctel - con o sin alcohol - corte de jamón ibérico, entrante, arroz de paella y postre. La mayoría de los ingredientes son orgánicos y cultivados localmente.
Además, los peces se compran en el mercado local, no son una especie en peligro de extinción y se capturan utilizando técnicas de pesca sostenibles. Los menús pueden variar para dietas especiales a pedido.
Después del curso, te quedarás el delantal como recuerdo. También recibirás un libro electrónico con las recetas aprendidas.
Reúnase con nosotros a las 10 a.m. en nuestras instalaciones en Uga. Disfrutará de un té de bienvenida mientras nuestro chef le explica el menú que estará preparando. Luego, se le entregará su delantal y se dirigirá a las cocinas para comenzar a cocinar.
Primero, cocinarás el postre y el cóctel. A continuación, aprenderás a cortar jamón ibérico como un profesional y a hacer un pan de tomate para acompañarlo. Una vez todo esté listo, tendrás un pequeño descanso para disfrutar de la degustación de tu cóctel, el jamón ibérico que cortaste y el pan de tomate que preparaste.
Si lo desea, también podrá dar un paseo por nuestro huerto y aprender sobre las técnicas locales que se utilizan para cultivar alimentos en una tierra árida. Tras la pausa, cocinarás el entrante y el arroz para paella.
Una vez que todos sus platos estén listos, se sentará y disfrutará de su comida con los otros cocineros. La comida para llevar está disponible para las sobras (si corresponde). El tamaño máximo del grupo es de 12 personas.
La opción de alcohol incluye un cóctel alcohólico y vino local mientras se cocina y se come. El curso sin alcohol da derecho a un cóctel de frutas ecológicas, té y agua mineral.
Horario: martes (inglés) y jueves (francés): 10:00 - 15:00.
Idiomas: inglés, francés.
Se requiere aviso de reserva: 48 horas.
Personas: de 1 a 12.
Duración: 5 horas aprox.
Ideal para: Parejas, amigos, grupos culinarios.
Intensidad: baja.
Ciudad: Uga, Yaiza, Lanzarote.
Si tienes alguna duda, habla con nosotros a través de nuestro contacto o lee nuestra sección de dudas frecuentes.
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Somos Lola, Carmen, Laura y Sonia y estamos para ayudarte. Estaremos encantadas de atenderte y explicarte lo que necesites.
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El turismo que tiene plenamente en cuenta las repercusiones actuales y futuras, económicas, sociales y medioambientales para satisfacer las necesidades de los visitantes, de la industria, del entorno y de las comunidades anfitrionas. En Sendaecoway tenemos un firme compromiso con la búsqueda y aplicación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible..
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